ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ

ಕಾರ್ನ್ ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಕೃಷಿ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಸಹ ಹಲವಾರು ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳ ಹಿಂದಿನದು.ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನ ಆರಂಭಿಕ ಕುರುಹುಗಳು ಇದನ್ನು ಇಂದಿನಂತೆಯೇ ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.ಆದರೆ ಅಜ್ಟೆಕ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಅವರ ಜನರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಮಾರ್ಗವಾಗಿ ದೇವರುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ.

ಇಡೀ ಬುಶೆಲ್

ಇಂದು, ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ನೋಡುವಾಗ ಹೊಂದಿರಲೇಬೇಕಾದದ್ದು, ಮೇಲಾಗಿ ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ ಮೂಲದ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಲೇರ್ಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರ ಥಿಯೇಟರ್‌ನಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಆದರೆ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸುದೀರ್ಘ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಹಸ್ರಾರು-ಹಳೆಯ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾರ್ಗಗಳು ಮತ್ತು ಪುರಾತನ ದೇವರುಗಳನ್ನು ಗೌರವಿಸುವ ಪವಿತ್ರ ಸಮಾರಂಭಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು.

9,000 ಮತ್ತು 10,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದು ಕೆಲವು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾಕ್ಕೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿತು.ಪೆರುವಿನಲ್ಲಿನ ಪುರಾತತ್ತ್ವ ಶಾಸ್ತ್ರದ ಸ್ಥಳಗಳ ಉತ್ಖನನವು ಸುಮಾರು 6,700 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಪೆರುವಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿತ್ತು ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.ಇದು ಆ ಆಹಾರದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಾಚೀನ ಅಡುಗೆ ತಾಣಗಳು ಕಾರ್ನ್ಕೋಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಕಾಂಡಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ನೀಡಿವೆ.

ಅವರು ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಅವರು ಪಾಪ್ ಮಾಡಿದ ಜೋಳದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ.ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳು ಪಾಪ್ ಆಗುತ್ತವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ, ಪ್ರತಿ ಕರ್ನಲ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ನೀರು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವು ಶೆಲ್ ಒಡೆದು ತೆರೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.ಈ ಪುರಾತನ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ಕೋಬ್ಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಕಾಬ್ ಮೇಲೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಯಿತು.

ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೋಳವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ.ಕಂಡುಬರುವ ಕಾರ್ನ್‌ಕೋಬ್‌ಗಳ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ವಿಶೇಷ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.ಬಹಳ ನಂತರ, ಕಾರ್ನ್-ಮತ್ತು ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್-ಅಜ್ಟೆಕ್ನ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಯಿತು.

ಹರ್ನಾನ್ ಕಾರ್ಟೆಸ್ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಹೊಸ ಜಗತ್ತಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಮತ್ತು ಅಜ್ಟೆಕ್‌ಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಮಳೆ ದೇವರಾದ ಟ್ಲಾಲೋಕ್‌ನ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ನಡೆಯುವ ಹಬ್ಬಗಳು ಮತ್ತು ನೃತ್ಯಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಧರಿಸಿರುವ ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಉಡುಪನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವ ವಿಚಿತ್ರವಾದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ಅವರು ಗಮನಿಸಿದರು.ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನ ದಾರಗಳು ಶಿರಸ್ತ್ರಾಣಗಳು ಮತ್ತು ವೇಷಭೂಷಣಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನೃತ್ಯಗಾರರು ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನ ಮಾಲೆಗಳನ್ನು ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ.

www.indiampopcorn.com

Email: kitty@ldxs.com.cn