ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ತಿಂಡಿ ಆಹಾರವೇ?

ಪ್ರಾಚೀನ ತಿಂಡಿ

ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಜೋಳವು ಬಹುಕಾಲದಿಂದ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್‌ನ ಇತಿಹಾಸವು ಪ್ರದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಆಳವಾಗಿ ಸಾಗುತ್ತದೆ.

1948 ರಲ್ಲಿ ನ್ಯೂ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಹರ್ಬರ್ಟ್ ಡಿಕ್ ಮತ್ತು ಅರ್ಲೆ ಸ್ಮಿತ್ ಅವರು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪಾಪ್ ಮಾಡಿದ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಅದು ಇಂಗಾಲದ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.5,600 ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯದು.

ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೇರಿಕಾ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪೆರು, ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಾದ್ಯಂತ ಆರಂಭಿಕ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಸೇವನೆಯ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ.ಕೆಲವು ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳು ಬಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪಾಪ್ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದವು.

ನವೀನ ಪಾಪಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳು

ಪುರಾತನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಮರಳು ತುಂಬಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.ಮೊದಲ ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್-ಪಾಪಿಂಗ್ ಯಂತ್ರದ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಮೊದಲು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸಾವಿರಾರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್-ಪಾಪಿಂಗ್ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಮೊದಲು ಉದ್ಯಮಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದರುಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಕ್ರೆಟರ್ಸ್ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ 1893 ರ ವರ್ಲ್ಡ್ಸ್ ಕೊಲಂಬಿಯನ್ ಎಕ್ಸ್‌ಪೊಸಿಷನ್‌ನಲ್ಲಿ.ಅವನ ಯಂತ್ರವು ಆವಿಯಿಂದ ಚಾಲಿತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡುವುದನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿತು.ಇದು ಅನ್‌ಪಾಪ್ ಮಾಡದ ಕರ್ನಲ್‌ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ಬಳಕೆದಾರರು ನೇರವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಬಯಸಿದ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಜೋಳವನ್ನು ಪಾಪ್ ಮಾಡಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು.

ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತರು ತನ್ನ ಯಂತ್ರದ ಮೇಲೆ ಪರಿಷ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದರು, ಮತ್ತು 1900 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಅವರು ಸ್ಪೆಷಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು - ಮೊದಲ ದೊಡ್ಡ ಕುದುರೆ-ಎಳೆಯುವ ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್ ವ್ಯಾಗನ್.

www.indiampopcorn.com