5 ತಿಂಡಿ ಟ್ರೆಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು

ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ತಿನ್ನುವುದರವರೆಗೆ, ಸ್ಪೆಷಾಲಿಟಿ ಫುಡ್ ಇತ್ತೀಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಫಾರ್ಮ್ಯಾಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಕಳೆದ ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ತಿಂಡಿಗಳು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಹೊಸ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ.ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಭೋಗಗಳು ತೊಂದರೆದಾಯಕ ಮತ್ತು ಅನಿಶ್ಚಿತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸೌಕರ್ಯ ಮತ್ತು ಭದ್ರತೆಯ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ.ಮನೆಯಿಂದ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ದಿನವನ್ನು ಮುರಿಯುವಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳು ಸಹ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ.ಒಂದು ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2020 ರ US ಗ್ರಾಹಕರ ಸಮೀಕ್ಷೆಹಾರ್ಟ್‌ಮನ್ ಗ್ರೂಪ್40% ರಷ್ಟು ಲಘು ಆಹಾರದ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಕುಲತೆಯು ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದವರಲ್ಲಿ 43% ಅವರು ಬೇಸರ ಅಥವಾ ಹತಾಶೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.

ಈ ಬದಲಾಗುವ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಬೆಂಕಿ ಹಚ್ಚಿದೆ ಮತ್ತು ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ದಾಸ್ತಾನು ಅವಕಾಶಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದೆ.ಬ್ರಿಟನ್‌ನ ಲಾಕ್‌ಡೌನ್ ಕ್ರಮಗಳು ಸರಾಗವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಮುಂಬರುವ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಪಂಚ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಲಘು ಆಹಾರದಲ್ಲಿನ ಇತ್ತೀಚಿನ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ನೋಡುವ ಸಮಯ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ

"ಕಳೆದ 12 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಕೋವಿಡ್ -19 ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮ ದಿನನಿತ್ಯದ ಜೀವನವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿದೆ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆFMCG ಗುರುಗಳುಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಮ್ಯಾನೇಜರ್ ವಿಲ್ ಕೌಲಿಂಗ್.ಮತ್ತು ಇದು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಕಡುಬಯಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾದಾಗ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಆರೋಗ್ಯ-ಪ್ರಜ್ಞೆಯು ಮೂಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ, ಗ್ರಾಹಕರ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಮರುರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

"FMCG ಗುರುಗಳ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಫೆಬ್ರವರಿ 2021 ರಲ್ಲಿ, 63% ಗ್ರಾಹಕರು ವೈರಸ್ ತಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ" ಎಂದು ವಿಲ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ."ವೈರಸ್‌ನ ಉತ್ತುಂಗವು ಕಳೆದಿದ್ದರೂ, ಜುಲೈ 2020 ರಿಂದ ಕಾಳಜಿಯು 4% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ವಾಸ್ಥ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ತಮ್ಮ ವರ್ತನೆಗಳನ್ನು ಮರು-ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ವೈರಸ್‌ಗೆ ಮೀರಿದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಅವರ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಎಂದು ಪ್ರಶ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಇದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರಸ್ತುತ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯದ ಅಪಾಯಗಳಂತಹವು."

ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಕಿಕ್ ಕಡಿಮೆ ತಿಂಡಿ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ.ವಿಲ್ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ, "ಗ್ರಾಹಕರು ತಾವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದರೂ, 55% ಯುಕೆ ಗ್ರಾಹಕರು ಕಳೆದ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದಾರೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ."ಇದರರ್ಥ ನಿಮ್ಮ ಲಘು ಹಜಾರಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೇಕ್ ಓವರ್ ಆಗಿದೆ.

"ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಸೆಕೆಂಡರಿ ಜಾಗವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಜಾಹೀರಾತು ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು" ಎಂದು ಮ್ಯಾಟ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ."ಇದು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ತಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗಾಗಿ ಶಸ್ತ್ರಾಸ್ತ್ರಗಳ ಕರೆಯಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತದೆ."ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋವಿಡ್ -19 ಮತ್ತು ಇತರ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ನಡುವಿನ ಸಂಪರ್ಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ಜಾಗೃತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಖರವಾಗಿ ಏನಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗೃತರಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ" ಎಂದು ಜೊಯಿ ಓಟ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಬೀನ್, ಇದು ಫೇವಾ ಬೀನ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅದ್ದುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ."ಇಲ್ಲಿಯೇ ದಿ ಹಾನೆಸ್ಟ್ ಬೀನ್‌ನಂತಹ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಘಟಕಾಂಶದ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.ಅವುಗಳು ಬಿ-ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ.

ಲುಸಿಂಡಾ ಕ್ಲೇ, ಸಹ-ಸಂಸ್ಥಾಪಕಮಂಚಿ ಬೀಜಗಳು, "ಗುಣಮಟ್ಟ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಅಭಿರುಚಿಯನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರು ಇಷ್ಟಪಡುವ, ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ" ಲಘು ಪರಿಹಾರಗಳ ಕಡೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಿದೆ.ಅವರು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾರೆ, "ನಮ್ಮ ಬೀಜಗಳು ಈ ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ 3 ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುವಾಗ ಖಾರದ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಯಾದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಲಘುವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಇಂದಿನ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವು."

ಸಮರ್ಥನೀಯ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳು

ಆರೋಗ್ಯ ನೀಡುವ ತಿಂಡಿಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಕೋವಿಡ್ ವರ್ಧಕವನ್ನು ಕಂಡಿದ್ದರೂ, ಗ್ರಾಹಕರು ತಲುಪುತ್ತಿರುವ ಏಕೈಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲ.ಎಂದಿನಂತೆ, ಪರಿಸರದ ಮೇಲೆ ಸೀಮಿತ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವಾಗ ಗ್ರಾಹಕರು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಸುಸ್ಥಿರ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.ಈಗ, ಬುದ್ಧಿವಂತ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಮುಂದೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ."ಗ್ರಾಹಕರು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿಲ್ಲ, ಅವರು ಈಗ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗೃತರಾಗಿದ್ದಾರೆ" ಎಂದು ಜೊಯಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ."ಆವಕಾಡೊಗಳು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಪರಿಸರದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಜಲಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ಕ್ಷೀಣಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮರ್ಥನೀಯವಲ್ಲ."ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕ ಗ್ರಾಹಕೀಕರಣವು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವಾಗ, ಗ್ರಾಹಕರು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ.ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫಾವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು UK ಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೃಷಿಗೆ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗಜ್ಜರಿಗಳಂತಹ ಇತರ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹ್ಯೂಮಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಯುಕೆಗೆ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ."ಫಾವಾ ಬೀನ್ಸ್ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾರಜನಕ-ಆಧಾರಿತ ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸುಸ್ಥಿರ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಬಯಸುವ ಗ್ರಾಹಕರ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಜೊಯಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಹದ್ದಿನ ಕಣ್ಣಿನ ಶಾಪರ್‌ಗಳು ಶೆಲ್ಫ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚು ಸಮರ್ಥನೀಯ, ಎಡ-ಕ್ಷೇತ್ರದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿಸಣ್ಣ ದೈತ್ಯರು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.ಇತರ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ತನ್ನ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೀಟಗಳ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ."ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಂಸ-ಆಧಾರಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಂದ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗೆ ಯುಗಾಂತರ ಪರಿವರ್ತನೆಯನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮದ ಬಗ್ಗೆ ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ, ”ಎಂದು ಸ್ಮಾಲ್ ಜೈಂಟ್ಸ್‌ನ ಫ್ರಾನ್ಸೆಸ್ಕೊ ಮಜ್ನೋ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ."ನಾವು ಮುಂದೆ-ನೋಡಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತೇನೆ, ಆಟ-ಬದಲಾವಣೆ ಮಾಡುವ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಗುರಿಯಾಗಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದ್ದರೂ, ಭವಿಷ್ಯದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು.

ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಸ್ವರೂಪಗಳ ಹಿಂತಿರುಗುವಿಕೆ

ಲಾಕ್‌ಡೌನ್ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಸರಾಗವಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಿವೆ."ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಆನ್-ದಿ-ಗೋ ತಿಂಡಿ, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನಾವೀನ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಸ್ಥಾಪಕ ಜೂಲಿಯನ್ ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆಫಂಕಿ ನಟ್ ಕಂ.ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತುಂಬಿದ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮರುಮುದ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪ್ಯಾಕ್ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಹೊರಹೋಗುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನುವ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಪೂರೈಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಂತೋಷದ ಕ್ಷಣಗಳು

ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಗಳ ಬೇಡಿಕೆಯು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆಯಾದರೂ, ಗ್ರಾಹಕರು ಅವರು ತಿಂಡಿ ಮಾಡುವಾಗ ಇನ್ನೂ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ರುಜುವಾತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳತ್ತ ತಿರುಗುತ್ತಾರೆ."FMCG ಗುರುಗಳ ಒಳನೋಟಗಳು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಸ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜುಲೈ 2020 ರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ವಿಲ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ."ಅನಿಶ್ಚಿತತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭೋಗ ಮತ್ತು ಸೌಕರ್ಯದ ಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಅವರು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಗ್ರಾಹಕರು ಸಿದ್ಧರಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಸ್ವಲ್ಪ ವರ್ತನೆ ಮತ್ತು ನಡವಳಿಕೆಯ ಅಂತರವಿದೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ."

ಸಿಹಿ ತಾಣವು ಸಂತೋಷದ ಮೂಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ."ಕಳೆದ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಜನರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆದಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳ ಆನಂದದ ಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೋಡಿದ್ದಾರೆ" ಎಂದು ಮ್ಯಾಟ್ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ."ಈ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪೀಟರ್ಸ್ ಯಾರ್ಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಡಿದೆ."ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕೋವಿಡ್ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಪೀಟರ್ಸ್ ಯಾರ್ಡ್ ವಿಶೇಷ ಚಿಲ್ಲರೆ ವಲಯದಲ್ಲಿನ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ "ಗಮನಾರ್ಹ ಉನ್ನತಿ" ಯನ್ನು ಕಂಡಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರ ಸೇವೆಯ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿನ ಕುಸಿತವನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ.ಊಟದ ವಿತರಣಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಚಂದಾದಾರಿಕೆ ಬಾಕ್ಸ್‌ಗಳು, ಹ್ಯಾಂಪರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯಿಸುವ ಪ್ಲ್ಯಾಟರ್‌ಗಳ ಏರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಕಂಡಿದೆ."ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವ್ಯಾಪಾರದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಗ್ರಾಹಕರು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವಿಶೇಷ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ."ವಿಶೇಷ ತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಮನವರಿಕೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

www.indiampopcorn.com